قلاية ومقلاة برات تجارية قلابة للمطابخ المركزية
المطاعم
(0)

قلاية ومقلاة برات تجارية قلابة للمطابخ المركزية

ارتقِ بسعة التحمير والقلي السطحي والطس والطهي بالبخار في مطبخك المركزي مع مقلاة برات القلابة الاحترافية من ماركة VITAL المقدمة من إيجي إيتاليا. تم تصميم هذه الماكينة متعددة الاستخدامات للعمل الشاق في الفنادق، شركات التموين، والمطاعم الكبرى؛ حيث تتيح لك تحمير وقلي وسلق كميات ضخمة من اللحوم والأغذية في حوض واحد متعدد الوظائف مع عجلة تقليب وسكب ميكانيكية وغطاء محكم موازين لضمان سرعة الإنتاج وسهولة التفريغ والتعقيم.

رمز التخزين التعريفي:  AG-2443-PP6RI
فئات:  المطاعم

مقلاة البرات القلابة VITAL: الماكينة الشاملة للطهي والتحمير الكثيف في المطابخ الكبرى

في خطوط الإنتاج الضخمة بالفنادق وحفلات التموين، يُعد امتلاك جهاز واحد قادر على تحمير مئات قطع الاستيك أو تسبيك لترات من الصلصة في وقت واحد مكسباً استثنائياً. تقدم مقلاة برات القلابة VITAL الأداء الحراري العالي والتعددية التشغيلية التي يبحث عنها كبار الطهاة.

المواصفات الفنية للوحدة

المعيار / الخاصية

التفاصيل والخصائص الفنية

خامة التصنيع

فولاذ مقاوم للصدأ (Stainless Steel) عالي السمك والتحمل

وظائف الطهي

متعدد الوظائف: تحمير، قلي سطحي، تسبيك، وسلق كلي

نظام السكب والتفرغ

عجلة ميكانيكية قلابة لتدوير الحوض وصرف الأطعمة بسهولة

تصميم الغطاء

غطاء استانلس ستيل عازل ومزود بمقبض مريح ومفصلات ثبات

التحكم بالحرارة

مفتاح تحكم حراري دائر مع لمبة بيان للتشغيل والطاقة

البراند والتوزيع

ماركة VITAL | التوريد الرسمي عبر إيجي إيتاليا (EGY ITALY)

أبرز المميزات والفوائد التشغيلية

  • جهاز طهي شامل 5 في 1: يغنيك عن استهلاك عدة حلات ومقالي بجمع التحمير والقلي والتسبيك في حوض واحد.

  • تفريع آمن وسريع: نظام التفريغ القلاب يمنع الانسكاب ويقلل الإجهاد العضلي لطاقم المطبخ.

  • توزيع حراري ممتاز: قاع حوض سميك يمنع النقاط الساخنة المتركزة لضمان استواء متجانس لجميع المكونات.

  • متانة وجودة تصنيع: خامات الفولاذ المقاوم للصدأ تتحمل الغسيل اليومي المكثف والعمل الشاق.

Yes, the thick stainless steel base ensures uniform thermal distribution while resisting warping and allowing easy washing after heavy frying.

Yes, it features a heavy-duty stainless steel handle and a counterbalanced lid hinge that stays open safely at various angles during cooking.

A Bratt Pan is an all-in-one appliance used for braising meats, shallow frying, searing, stewing, boiling, and simmering large food batches.

The heavy-duty tilting handwheel allows smooth, controlled pouring of sauces, meats, and liquids directly into GN pans, reducing manual labor and spills.

إضافة تقييمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها *

من فضلك تسجيل الدخول لكتابة التعليق!

تحميل الصور

يبدو أنه لا توجد تعليقات حتى الآن.

ربما يعجبك أيضا

خذها إلى عربة التسوق الخاصة بك

عربتك